世界上公认的生产虾青素的五个主要国家包括中国、日本、美国、韩国和法国。

这些国家在虾青素的生产和研发方面具有丰富的经验和技术实力。中国是全球最大的虾青素生产国，拥有广阔的虾类养殖基地和先进的提取技术。日本和韩国在虾青素的应用研究方面领先，广泛应用于保健品和美容产品。美国和法国在虾青素的生产和销售方面也具有重要地位，其产品质量和市场份额在全球范围内有一定影响力。这五个国家的虾青素产业发展成熟，为全球市场提供了稳定的供应和多样化的产品选择。