在英语中，"dentist"是指牙医，用来表示从事牙科医疗工作的人。

为什么要在"dentist"后面加上"s"呢？这是因为在英语中，名词的复数形式通常是在词尾加上"s"来表示。这是英语中名词复数形式的一种常见规则。例如，当我们要表示多个医生时，我们说"doctors"；要表示多个学生时，我们说"students"。所以，"dentist"加上"s"变成"dentists"，表示多个牙医。这是英语名词复数形式的规则之一。