新西兰的幼儿教育专业（Early Childhood Education）是一门涵盖幼儿教育学、心理学、教育心理学、儿童发展等方面的综合性学科。

学习难度因人而异，但总体来说，该专业需要掌握一定的理论知识和实践技能，同时需要具备一定的耐心、责任心和爱心。 在新西兰，幼儿教育专业的学习内容通常包括以下几个方面：

1. 幼儿教育学理论：学习幼儿教育的基本理论、教育目标、教育原则、教育方法等。

2. 儿童心理学：了解儿童心理发展的特点和规律，掌握与幼儿沟通、互动的技巧。 3. 教育心理学：学习如何运用心理学原理指导幼儿教育实践，提高教育质量。

4. 儿童发展：了解儿童身体、认知、情感、社会性等方面的发展特点，为幼儿教育提供科学依据。

5. 实践技能：通过实习、实践等方式，掌握幼儿教育的基本技能和方法，如观察、记录、评估、游戏指导等。 对于想要学习新西兰幼儿教育专业的人来说，需要具备一定的学习能力和语言基础，同时需要具备一定的耐心、责任心和爱心。在学习过程中，需要注重理论与实践相结合，不断积累实践经验，提高自己的专业水平和实践能力。总之，新西兰的幼儿教育专业是一门既有挑战又有乐趣的学科，只要努力学习，具备一定的专业素养和实践能力，就能够成为一名优秀的幼儿教育工作者。