湖南农业大学厉害的王牌专业有环境工程专业。

环境工程是中国普通高等学校本科专业，该专业要培养培养德、智、体、美全面发展，具有可持续发展理念，具备环境科学与工程学科的基本理论、基本知识和基本技能，掌握相关专业的专门知识的专业性人才。该专业就业前景广阔，湖南农业大学环境工程专业毕业生可从事事业单位人员、水处理工程师、公务员 、环保技术工程师等工作，前景好。

湖南农业大学吃香的王牌专业：农学专业。

农学是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性，其中林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。

学校是湖南省“双一流”建设高校，学科涵盖农、工、文、理、经、管、法、医、教、艺等10大门类。有国家重点学科1个，农业农村部重点学科1个，湖南省世界一流培育学科学科2个，湖南省“十四五”重点学科8个。植物与动物科学、农业科学、环境科学与生态学、化学、工程学、生物学与生物化学等6个学科ESI排名进入全球前1%。有博士后科研流动站10个，博士学位授权一级学科11个，硕士学位授权一级学科23个，硕士专业学位授权类别14个，是全国首批获得硕士学位授予权单位。

湖南农业大学王牌专业有生物科学、食品科学与工程、农学、园艺、动物科学、行政管理、农业机械化及其自动化、植物保护、茶学、动物医学、会计学等，可以算得上是最好的一些专业！