四川开设园艺专业的民办专科学校信息没有具体提及。

在四川省，有若干所民办专科院校，这些院校提供多种专业供学生选择。然而，关于哪些民办专科学校具体开设了园艺专业，需要进一步的信息来确认。通常，园艺专业涉及植物栽培、园林设计、园艺植物保护、观赏园艺等方面的知识，是一个结合理论与实践的专业。此外，为了获取最准确的信息，建议直接联系感兴趣的学校的招生办公室或者查询学校的官方网站，以了解最新的专业设置和课程安排。同时，也可以关注教育部门发布的官方信息，或参考各大高校排行榜和评估报告，这些通常会包含专业设置的相关数据。