中铁项目部小车司机有以下职责和要求：

1. 负责驾驶车辆进行货物或人员运输，保证路线和时间的合理安排。

2. 维护车辆的日常保养和维修，保证车辆安全可靠。

3. 检查车辆的状况和装载情况，确保运输过程中不发生颠簸或漏损等问题。

4. 遵守交通法规，保证行车安全，做到不超速、不闯红灯、不酒驾等违规行为。

5. 维护公司形象，遵守公司规定的行车流程和服务标准。总之，作为中铁项目部小车司机需要具备一定的职业素养和驾驶技能，保证公司和客户的权益，同时也要注意保护自己和他人的安全。