国际往返机票的去程和回程是否可以改签，取决于具体的机票预订条款和航空公司的政策。

一般来说，机票的退改签政策会在购票时明确告知，包括是否可以改签、改签的费用和时间限制等。一些便宜的机票可能会规定不能改签，而一些价格较高的机票则可能允许免费或收取一定费用进行改签。此外，即使机票允许改签，也可能存在一些限制和条件。例如，有些机票可能只能在特定的时间范围内改签，或者需要支付额外的差价。还有一些往返机票可能会被规定不能退改，或者如果只坐去程，返程不坐，可能会被航空公司判定为恶意弃程。因此，在购买国际往返机票时，建议仔细阅读机票的退改签政策，或者直接联系航空公司了解具体情况。如果需要改签机票，最好提前了解相关政策和费用，并在规定的时间内进行操作。