酒店管理专业是2012年新开设的旅游类本科专业，是旅游管理学的二级学科，属于管理学大类。

如果该专业对口考研的话，只有旅游管理这个专业，可以选酒店方向，因为研究生教育是没有酒店管理专业的。学术型的要考数学三、英语一、政治和业务课；专硕考英语二和工商联考。当然，如果跨考其他专业，也是可以的，具体参考各个专业的考试科目。至于酒店管理专业是否需要考研完全取决于个人。首先，考研的目的是什么。如果是仍然选择旅游业内就业，本科酒店管理出来应该是最高学历了，个人认为没有必要再读研，读出来后，反而就业渠道窄；而同期本科毕业的已经可能到酒店企业中层管理岗了。如果是想做老师、单纯提升学历，或者就是为了换个专业，我觉得就可以去读了。其次，自己对做研究、写文章感兴趣吗？如果回答是厌恶或者不喜欢，建议还是不要读了。研究生的要求和本科完全不同。研究生虽不像现在博士那么难毕业，但中途的发论文和毕业论文，也会让你怀疑你是否是在学习酒店管理。我身边的酒店管理专业考研的不多，考研的人中，跨考其他专业的较多，如心理学、教育学、工商管理学。坚持考旅游管理的有，但不多。