对于初中英语书写，我建议使用衡水体。

衡水体是一种注重规范、工整的书写风格，适合初学者培养良好的书写习惯。它强调字母的形状和结构，使学生能够更准确地书写英语单词和句子。此外，衡水体的字母间距较大，有利于学生辨认和阅读。而意大利体则更加潦草，适合速记和个人笔记。因此，对于初中英语书写，衡水体是更好的选择，能够帮助学生提高书写质量和准确性。