细胞工程技术是现代生物技术的重要分支，其在多个领域的应用都极为广泛，其重要性不言而喻。

至于“第几”这样的排序，实际上因评价标准和观察角度的不同而有所差异。从某些角度来看，细胞工程技术可以说是生物技术领域的核心之一，其研究和应用对于推动生命科学的进步和生物产业的发展起到了关键作用。然而，要具体给出一个明确的排名是相当困难的，因为这需要综合考虑多种因素，如技术成熟度、应用广度、创新程度等。因此，我们可以说细胞工程技术是生物技术领域中极为重要的一环，其地位不可忽视。至于具体的排名，还需要根据具体的评价标准和情境来进行判断。