可以带蛋糕到泰国，但需要注意相关规定。

根据泰国海关规定，所有食品进口都需要经过严格检验，在未获取许可证之前，不允许携带任何食品入境。如果想要带蛋糕入境，需要提前向泰国海关申报，获取必要的许可证。此外，蛋糕在运输过程中也需要注意保护，选择防摔、防压、保鲜的包装方式，并控制好运输的温度，确保其在出境、入境过程中的品质、安全性、卫生性。