不一定需要去香港面试。

具体申请方式和流程取决于你所申请的大学和专业。一般来说，香港中文大学和香港城市大学可以通过国内高考统招来申请，直接填报提前批志愿即可，不需要提前网络报名，也不需要参加香港大学的统一面试。其他香港院校需要提前申请，申请时间一般从一月开始，到六月中旬结束。申请时，学生需要向香港本科院校提交申请，高考成绩达到一本线以上，英语单科成绩不低于120分，有些学校可能会有更高的要求。考核形式一般包括笔试、论文、主题演讲、小组讨论等形式。