公认的世界上最好的西餐学校，非法国蓝带厨艺学院莫属。

当然也只能是在西餐界最好，因为西餐的每道菜品都是公式化的，而“蓝带奖”可以说是西餐界的诺贝尔奖。关于中餐可以说没有最好只有更好，百菜百味，同样的食材、调味品放在不同厨师手里，出品味道也是千差万别。可能某个小巷内的培训班，都有高手存在。虽然没有最好的，但是有最大的——新东方烹饪专修学院。这所学校全国16个省会城市都有分校，题主可以自己去了解一下。希望可以帮到你。