关于新南威尔士大学的人工智能硕士项目的毕业难度，实际上这取决于多种因素，包括学生的学术背景、努力程度、对课程内容的掌握程度等。

新南威尔士大学在澳大利亚以及全球范围内都享有很高的声誉，其教学质量和学术水平都相当高。因此，对于人工智能硕士项目，学校对学生的学术要求也会相应较高。这意味着学生需要付出足够的努力和时间来学习和理解课程内容，才能达到毕业要求。然而，只要学生具备扎实的学术基础，愿意投入时间和精力来学习，并且能够有效地掌握和应用所学知识，那么毕业并不是不可能的任务。此外，新南威尔士大学也提供了一系列的学习支持和辅导服务，帮助学生更好地应对学习挑战。总的来说，虽然新南威尔士大学的人工智能硕士项目可能具有一定的挑战性，但只要学生认真对待学习和课程要求，积极寻求帮助和支持，就有很大可能顺利毕业。