樱桃的等级规格划分1。

等级划分根据对每个等级的规定和允许误差，樱桃果实应满足 下列基本要求：

①果实完整、新鲜；②无病虫害；③无污 染；④无异味；⑤无非正常的外来水分；⑥有果柄；⑦对 果柄易脱离的品种，果柄处无新鲜伤口。在符合基本要求的前提下，樱桃果实等级分为特级、 一级、二级，具体要求应符合表11 -1的规定。容许度按数量计，特级允许有5%的产品不符合该等级的要 求，但应符合一级的要求；按数量计，一级允许有10%的产品不符合该等级的要 求，但应符合二级的要求；按数量计，二级允许有10%的产品不符合该等级的要 求，但应符合基本要求。

2。规格划分以果实横径为指标，樱桃果实分为大（L)、中（M)、 小（S)三个规格。术 容许度容许度按数量计：特级樱桃允许有5%的产品不符合该规格的要求；一、二级樱桃允许有10%的产品不符合该规格的要求。