抢跑一次会被取消成绩是因为抢跑违反了比赛规则和公平竞争原则。

比赛开始前，运动员必须遵守起跑信号，如果有运动员在起跑信号之前开始奔跑，就被视为抢跑。取消成绩是为了维护比赛的公正性和规范性，确保所有参赛者都有公平的竞争机会。此举也有助于防止运动员通过提前起跑获取不公平的优势，保证比赛结果的准确性和可信度。