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意大利海鲜饭用的什么米急求答案,帮忙回答下
艺术留学大表哥
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用短梗米或中梗米,因为这类型的米粒能在持续搅拌的状态下吸附汤汁,使得成品外部柔软、而中心仍保有嚼劲,不会过度软烂。
小溪留学
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普通的米和糯米都可以
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