北航飞行器制造工程硕士专业是一个高端、前沿的工程技术学科，学生主要学习飞行器制造的理论与实践知识，包括飞机结构设计、制造工艺、材料科学、机载系统集成等方面的内容。

毕业生在航空、航天、国防等领域有着广泛的就业前景。毕业生可以选择到国内外的航空制造企业、研究院所、航空航天科技公司、航空维修企业等单位从事飞机研制、生产制造、质量管理、技术研究等方面的工作。同时，还可以选择到国防军工、民航运输、航空科普教育等领域就业，或者进入高校、科研院所从事科研、教学等工作。另外，随着国家对航空航天行业的重视和投入，未来航空航天行业将会有更大的发展空间，同时也会对飞行器制造工程人才提出更高的要求，因此北航飞行器制造工程硕士专业的就业前景是非常广阔的。