正常情况下，菜刀是可以托运的。但是各种交通工具都不能自己亲自带这些工具。刀、剪、叉之类的危险工具，所以必须托运。

菜刀可以飞机托运。根据《民用航空安全检查规则》规定:禁止乘机旅客随身携带但可作为行李托运的物品包括:其他可以用于危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀,手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具,文艺单位表演用的刀、矛、剑、戟等,以及斧、凿、锤、锥、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖和其他可用来危害航空安全的锐器、钝器。