华人在智利做生意，可以考虑以下几种行业：零售业：智利有很多华人经营的零售店，销售各种商品，如食品、日用品等。

在这个行业中，华人可以发挥自己的聪明才智和勤奋精神，提高服务质量，吸引更多顾客。制造业：智利拥有丰富的矿产资源，但制造业相对较弱。华人可以发挥自己的技术优势，在制造业领域寻找商机，如生产服装、鞋子、箱包等产品。农业：智利的农业资源丰富，但劳动力相对较少。华人可以从事农业生产，如种植水果、蔬菜等作物，提供优质农产品。矿业：智利是世界上最大的铜生产国之一，因此，如果华人在矿业领域有经验和技术，那么在智利开展矿业业务可能是一个不错的选择。服务业：随着智利经济的不断发展和扩大，服务业也在迅速发展。华人可以在服务领域寻找商机，如教育、医疗、旅游等。总之，华人在智利做生意需要结合自身优势和当地市场需求，选择适合自己的行业。同时要注意遵守当地法律法规和文化习惯，融入当地社会，才能取得商业成功。