国家公费师范生专业包括小学教育、初中教育、高中教育、学前教育、特殊教育等。

这些专业培养学生成为具有专业知识和教育技能的教师，他们将在学校和其他教育机构中担任教学和教育管理工作。这些专业旨在培养学生具备扎实的学科知识、教学方法与技巧、教育心理学知识以及师德师风等素质，以能够胜任教学工作并为学生的全面发展和成长做出贡献。国家公费师范生专业的培养目标是培养德、智、体、美全面发展的教育工作者。