快递水果的运输方式并不固定，可以是空运，也可以是陆运或海运，具体取决于货物的目的地和运输需求。

一般而言，较远的地区或跨国运输往往会选择空运，以保证水果的新鲜度和品质。但对于同城或附近地区的运输，可以选择陆运或者快递配送。因此，中通快递水果的运输方式具体还需要根据实际情况而定。