夏令时期间，中国比意大利快6小时；非夏令时期间，中国比意大利快7小时。

所以，夏令时期间，意大利14:00的时候，中国是20:00；非夏令时期间，意大利14:00时，中国21:00。解析：意大利首都罗马处于东一区，中国首都北京处于东八区，故时差为7小时。因为意大利实行夏令时，夏令时期间，时钟拨快一小时，与非夏令时国家中国的时差就变成了6小时。拓展资料夏时制夏时令（Daylight Saving Time：DST），又称“日光节约时制”和“夏令时间”，是一种为节约能源而人为规定地方时间的制度，在这一制度实行期间所采用的统一时间称为“夏令时间”。一般在天亮早的夏季人为将时间调快一小时，可以使人早起早睡，减少照明量，以充分利用光照资源，从而节约照明用电。各个采纳夏时制的国家具体规定不同。目前全世界有近110个国家每年要实行夏令时。时区划分世界各地区与国家经度不同，地方时也有所不同。正式的时区划分，其中包括24个时区，每一时区由一个英文字母表示。每隔经度15°划分一个时区。了照顾到各地区的使用方便，又使其他地方的人容易将本地的时间换算到别的地方时间上去。有关国际会议决定将地球表面按经线从东到西，划成一个个区域，并且规定相邻区域的时间相差1小时。在同一区域内的东端和西端的人看到太阳升起的时间最多相差不过1小时。当人们跨过一个区域，就将自己的时钟校正1小时（向西减1小时，向东加1小时），跨过几个区域就加或减几小时。这样使用起来就很方便。现今全球共分为24个时区。由于实用上常常1个国家，或1个省份同时跨着2个或更多时区，为了照顾到行政上的方便，常将1个国家或1个省份划在一起。所以时区并不严格按南北直线来划分，而是按自然条件来划分。例如，中国幅员宽广，差不多跨5个时区，但为了使用方便简单，实际上在只用东八时区的标准时即北京时间为准。