法国和意大利的入学难度因学校和专业而异，无法一概而论。

一般来说，法国和意大利的教育体系都比较完善，但法国的教育水平和国际知名度更高。因此，入学竞争可能会更加激烈。在法国，申请大学需要通过全国统一考试（如法国高考）或提交个人简历和学术成绩等材料。而在意大利，大学入学考试通常由各个大学自行组织，申请者需要根据不同学校的要求进行准备。此外，法国和意大利的大学都有各自的录取标准和要求，你可以查阅相关院校的官方网站或咨询留学服务机构，以了解具体的入学要求和流程。总的来说，法国和意大利的入学难度都比较高，你需要结合自己的实际情况和个人兴趣进行选择。