公共管理与旅游管理考研的难易程度因个人背景、兴趣和准备情况而异，无法一概而论。

但一般来说，旅游管理可能相对简单一些，因为它的知识体系相对集中，主要涉及旅游行业的各个方面。然而，公共管理涉及面广，包括政策分析、组织管理、人力资源管理等多个领域，需要掌握的知识点多而杂，因此可能需要更多的时间和精力来准备。但无论选择哪个专业，都需要认真准备，掌握相关知识和技能，才能取得好的成绩。以上信息仅供参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。