截至2023年，山东省的全国务工人员数量仍然是一个动态变化的数据。

根据最新统计数据显示，山东省的全国务工人员数量约为数百万人。这些务工人员主要分布在各个行业，包括建筑、制造业、服务业等。他们通过外出务工，为家庭提供经济支持，并为国家的经济发展做出了重要贡献。山东省作为一个经济发达的地区，吸引了大量的外来务工人员。同时，山东省也积极推动农民工的权益保护和社会融入，为他们提供更好的工作和生活条件。