澳洲和牛最高级别是Wagyu M9。

Wagyu是一种优质肉牛品种，由于其丰富的脂肪沉积和肉质柔韧性，越来越受到世界各地食客的喜爱。澳洲是全球著名的和牛出口国之一，其和牛最高级别是Wagyu M9。这种等级的和牛肉质最优，脂肪含量比其他等级的和牛更高，口感更加香脆鲜美，价格也相对较高。如果你想品尝到最优质的澳洲和牛，M9级别是你的不二之选。