1. 取决于具体情况。

2. 中外合办的专业可以融合中外教育理念和教学资源，提供更广阔的视野和更丰富的学习体验，有助于培养具有国际视野和跨文化交流能力的人才。但是，也需要考虑合作方的实力和信誉，以及专业设置和教学质量等因素。

3. 如果合作方实力雄厚，专业设置合理，教学质量有保障，那么中外合办的专业可以提供更好的学习机会和发展前景。同时，学生也需要具备跨文化交流和适应不同教学模式的能力，才能更好地受益于这种教育模式。