户口本上的职业更改需要到户籍所在地的公安局办理相关手续。

具体流程为：先到户籍所在地派出所领取《户籍证明》和《个人申请书》，填写完整后，携带相关材料（包括身份证、工作证明、学历证明等）到公安局窗口办理。工作人员会核实材料真实性并办理相关手续，最终在户口本上更新职业信息。需要注意的是，更改职业可能需要满足一定条件，如具备相关资格证书或工作经验等。