如果别人说你的语言组织能力差，你可以尝试以下方法进行反驳：

1. 提供证据：可以提供一些证据证明自己的语言组织能力很好，例如成绩单、参加的演讲比赛、写作比赛等。

2. 反问：可以向对方询问他们的语言组织能力如何，并提醒他们，每个人的语言能力都不同，这并不是一个好的评价标准。

3. 探讨：可以邀请对方进一步探讨这个问题，了解他们对于语言组织能力的定义和标准，并为自己的观点进行解释和阐述。

4. 自我反思：也可以自己进行反思，看看自己是否存在语言组织能力的不足之处，并寻求改进的方法。总之，当别人评价你的语言组织能力时，要保持冷静，不要轻易接受别人的评价，要有自信，相信自己的能力，并寻求改进的方法。