可以。

菜刀是厨师做菜用的刀，平时斩猪肉、切青菜什么的都离不开菜刀，大多厨师还会带着一套厨具去外地。但是去往外地的过程中，有些交通方式是不允许他们携带菜刀之类的厨具的，比如飞机，根据飞机的相关安全规则规定，菜刀属于航空管制类物品，当乘客们坐飞机的时候，是不被允许把菜刀带在身上的，安检的时候检查出来的话是不给登机的，但是，根据相关民用航空法规定，菜刀是可以作为托运的行李进行托运来运输，所以乘客们是可以把菜刀放入行李箱中进行托运。