进口食品需要办理的手续包括：营业执照、食品流通许可证、海关注册登记、商检备案、食品收货人备案等。

同时，还需要提供原产地证、卫生证或者自由销售证明或者植检证、厂家质检报告或者第三方检测报告、营养成分分析报告、生产日期、保质期证明、标签彩色照片和翻译件等证件。进口食品涉及到的问题包括产品配料是否符合我国标准、产品是否有我国国标、产品添加剂和营养强化剂是否合规、产品是否准入等。进口食品的基本流程包括提供原产地证和卫生许可证、生产日期证明、发票箱单等资料，进口报检、报关、通关、检验检疫等环节。