根据目前的信息，新西兰厨师签证相对来说是比较容易办理的。

新西兰对于厨师的需求量较大，因此对于有相关工作经验和技能的申请人来说，获得厨师签证的机会较高。然而，具体的办理情况还是要根据个人的情况和申请材料来决定。建议申请人提前准备好相关的文件和证明材料，并遵循新西兰移民局的要求进行申请。