可以做。

因为广州新塘南方医院在星期六也提供体检服务，所以可以在星期六进行体检。广州新塘南方医院为了方便患者，提供了周末的体检服务，这样可以让工作日时间紧张的人也能够方便地进行体检。此外，周末进行体检还可以避免因为工作原因而错过体检的机会，保证了身体健康的检查和关注。