根据中华人民共和国劳动法和社会保险法的规定，雇主应当为员工缴纳五险一金，即养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险以及住房公积金。

因此，出国劳务不给交五险一金是不合法的。此外，根据《中华人民共和国出境入境管理法》的规定，雇主在聘用外籍员工时，也应当为其缴纳社会保险费。如果雇主未按照法律规定为员工缴纳五险一金，可能会面临行政处罚或法律责任。如果您在出国劳务中遇到了雇主不给交五险一金的情况，建议您及时与雇主沟通并要求其按照法律规定缴纳社会保险费，或者向当地劳动监察部门投诉举报。