一般情况下，剁好的辣椒是不被允许带上飞机的。

根据国际航空运输协会的规定，剁好的辣椒属于液体、凝胶、气体类物质，被列入禁止携带的物品范围之内。这是因为液体和凝胶物品可能会为安全措施带来风险，所以航空公司一般是禁止旅客携带这类物品上飞机的。若确实需要携带辣椒，建议将其放置在托运行李中，以免造成不必要的麻烦。不过请注意，不同国家的航空公司和机场对此有可能存在不同的规定和要求，所以在旅行前最好咨询相关航空公司或机场的规定。