据我所知到俄罗斯必买的特产包括：

1. 黑鱼子酱：是俄罗斯特有的珍品，是最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。

2. 俄罗斯伏特加：战斗民族爱喝酒，尤爱本土特产伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。

3. 俄罗斯琥珀：俄罗斯最西面的州——加里宁格勒州，集中了世界琥珀藏量的90%以上，是俄罗斯的一块“飞地”，以“琥珀之都”名闻遐迩。

4. 俄罗斯烤酸奶：是经篝火炙烤再发酵，色泽金黄，带有微醺的酪香，成为当地流行的特色酸奶。

5. 巧克力：主要有可胜巧克力和红色十月巧克力，前者是欧式松露巧克力，后者是黑巧为主。

6. 俄罗斯锡器：俄罗斯锡器工艺品已有三百多年历史，锡是排列在白金、黄金及银后面的第四种贵金属。它富有光泽、无毒、不易氧化变色，具有很好的杀菌、净化、保温、保鲜效用。生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐膜等。

7. 俄罗斯紫皮糖：剥开紫色外衣，里面是银色的内衬纸，扁长方形的糖块儿，外面裹着一层巧克力，内芯是焦糖的，略硬而脆，一口就可以轻易咬断，细嚼起来，有浓郁的焦糖味，伴着花生和杏仁颗粒的醇香，甜蜜香浓，回味无穷。

8. 俄罗斯套娃：是俄罗斯特产的木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。颜色有红色，蓝色，绿色，紫色等。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘，叫做“玛特罗什卡”，这也成为这种娃娃的通称。

9. 格瓦斯：用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酒精含量只有1%左右的一种饮料。

10. 大列巴：大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。大列巴是全麦面包，拥有丰富的膳食纤维。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

以上是到俄罗斯必买的特产，希望能帮助到您。

俄罗斯琥珀

俄罗斯的加里宁格勒州集中了世界琥珀藏量的90%，以“琥珀之都”名闻遐迩。对于俄罗斯很久以前就有对琥珀加工的工艺，不仅美观可做珠宝饰品，而且具有保健的效果。俄罗斯纪念品店中的琥珀工艺品，有很多是采用类似的工艺，用琥珀片拼接而成，比如茶杯、文具等。

特产有：

1、伏特加

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

2、俄罗斯套娃

1900年，画家马留丁受到启发，设计了一套玩具，是一个姑娘套着一个小伙子，再套着一个姑娘，最后是一个婴儿。这套玩具再1900年的世界博览会上获奖，很快俄罗斯各地都开始制作这种娃娃。最常见的是身穿俄罗斯服装的姑娘，也是最便宜的这一款，5个一套的大约500rub。随着画工和娃娃数量的上涨，价格也是没上线。其他形状和主题的套娃更贵一些。

德姆科沃玩具，是俄罗斯最古老的民间黏土工艺品之一，距今已有400多年历史，最早出现在德姆科沃小镇（现在的基洛夫市境内），名字的由来。这些玩具需要先手工捏出造型，烧制烘干后再涂上白色底色，最后一道工序是绘画上色。

玩具大部分是动物和人物主题，色彩鲜艳且丰富，蓝色、绿色、黄色、棕色、橙色、深红色都是最热门的颜色。玩具生机勃勃的形象特别讨喜，让人看着就开心。