1）从中国直接申请日本的部分专百门学校，绝对是可以的，一般要求是日语2级；但是某些学校、某些专业要求具备专业基础（例如建筑设计、医疗器械操作等）、有的要求日语1级才行（或者竞争激烈的专门学校需要日语1级才能有竞争力）；总而言之，具备日语 2级证书，大部分度专门学校的内大部分课程可以从中国直接申请；2）日本的部分专门学校课程，类似培训课程，无法为海外学生申请在留，这个请一定注意；3）在日本的1年如果是“研修”，可能会影响到这次留学的签证成功率。

建议你多找专业机构咨询为宜。因为你有过赴日经历，这次的申请一容定与上次申请的材料是吻合的才行。