澳大利亚、加拿大没有劳务派遣，想去这些国家都是拿其他签证过去然后办理身份等可以合法工作和生活，也不是每个人都能拿到签证，需要根据你的情况来制定方案。

去这些国家服务行业赚钱，你说的厨师工资是很高的，另外像建筑、装修也可以。一般工资在2万人民币左右一个月，会一些技术可以3-4万人民币也很正常。你的年龄还小，好好准备是可以帮你办过去的。需要帮助可以私信我