东坡肉:一道经典的浙江菜,以猪肉为主料,配以黄酒、酱油等调味料,慢火红烧而成,肉质肥而不腻,入口即化。
西湖醋鱼:一道闻名中外的浙江菜,以鳜鱼为主料,配以醋、糖、酱油等调味料,蒸熟而成,鱼肉鲜嫩,酸甜可口。龙井虾仁:一道浙江名菜,以虾仁为主料,配以龙井茶叶、姜、葱等调味料,炒制而成,虾仁鲜嫩爽滑,龙井茶叶清香扑鼻。油焖笋:一道浙江特色菜,以竹笋为主料,配以猪肉、酱油、糖等调味料,焖制而成,笋肉鲜香,酱汁浓郁。干炸响铃:一道浙江小吃,以豆腐皮为主料,配以肉沫、葱、姜等调味料,炸制而成,外酥里嫩,香脆可口。