1、香肠是可以带上飞机的，可以随身携带，限额是5kg，也可以托运，托运限额是20kg。

2、肉类也是可以的，随身携带限额为5Kg，托运限额是20kg。注意事项:

1、随身携带的话，必须要包装好，别让气味和油脂渗出。

2、虽然坐飞机可以带香肠，但是出境的话，国际航班最好是邮寄香肠。

3、托运的话行李不能超过20kg，超过的话将按当次航班的规定价格收取一定的托运费用。

4、托运的话要密封好，如果是散装的，最好找一个密封好的容器，防止挤压坏了食物。拓展资料中国民用航空局规定，在中国境内乘坐民航班机禁止乘机旅客随身携带或托运以下物品：

1、枪支、军用或警用械具(含主要零部件)及其仿制品。

2、爆炸物品，如弹药、爆破器材、烟火制品(如烟花、爆竹、礼花等)等及其仿制品。

3、管制刀具(匕首、三棱刀、弹簧刀、跳刀及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀、少数民族使用的藏刀、腰刀、靴刀等)。

4、易燃、易爆物品，如火柴、打火机(气)、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、烟饼等。

5、腐蚀性物品，如盐酸、硫酸、硝酸、有液蓄电池等。

6、毒害品，如氰化物、剧毒农药等。

7、放射性物品，如放射性同位素等。

8、其他危害飞行安全的物品，如有强烈刺激气味的物品、可能干扰机上仪表正常工作的强磁化物等。