国际课程项目是是由国内教育机构或部门牵头，与国际上其它教育机构或组织取得联系而建立的联合开展的教育教学或联合办专业，获得双方学历或证书的教育项目。

国际课程项目也就是常说的中外合作办学，一般由国内培训和国外课程学习两个阶段组成。是国内的某些高校和其它国家的合作高校联合培训，最终获得国外高校颁发的国际认可的本科学位证书。