根据越南海关规定，在出入境时旅客携带的食品必须符合越南卫生局和农业局的标准，以确保食品对本地人和旅游者的健康没有威胁。

所以旅客可以携带符合越南标准的零食，如进口膨化食品、巧克力、饼干等。同时，越南海关规定禁止入境生肉、植物和动物。因此，对于肉类、水果、蔬菜等食品，建议旅客在境外消费，避免携带入境。最好在旅行前先了解越南海关规定，只携带合法的食品，以确保愉快的旅行体验。