加拿大是个农业高度发达的国家，也是世界上几个主要粮食出口国之一，尤其是小麦出口量位居世界前列。

毫无疑问，这个国家的农田是高产的，无论它看上去是多么安静。粮食产量和粮食出口是两个概念，就好像一个国家的GDP与人均GDP一样，有的产粮大国并不是粮食出口大国，因为其自身的粮食大都供给国内消耗。相反，像加拿大、美国和澳大利亚这些国家，才是真正的主要粮食出口国，因为它们出产的粮食不仅可以满足国内市场需要，而且还可以大量用于出口。