保育与教育课本并不仅仅包含卫生学和教育学。

其涵盖的内容更为广泛，包括但不限于以下几个方面：

1. 卫生学：保育与教育课本会介绍儿童健康管理、疾病预防、卫生保健等方面的知识，以及儿童营养、生长与发育等健康问题的关注点。

2. 教育学：保育与教育课本会涵盖儿童发展心理学、教育心理学、教育方法、教学设计等方面的知识，以及教师角色、课程设计和评估等教育实践的内容。

3. 社会科学：保育与教育课本会引入社会学、家庭学、人类学等社会科学的知识，以增强对儿童社会环境、家庭教育和文化背景等方面的理解。

4. 学科知识：保育与教育课本涵盖语言、数学、科学、艺术、体育等学科的知识，以支持儿童全面发展和认知能力的培养。综上所述，保育与教育课本并不是简单地等同于卫生学和教育学，而是涵盖了多个学科和领域的综合性教材。