幼儿园饮用水卫生管理制度通常包括以下几个方面：

1. 水源选择：确保饮用水源的安全性，定期检测水质，选择符合卫生标准的水源。

2. 储存设施：提供干净、封闭、无害的水储存容器，定期清洗消毒，防止二次污染。

3. 供水设备：定期维护供水设备，保证设备的清洁卫生，避免污染。

4. 饮水点设置：合理布置饮水点，保持饮水设施的清洁卫生，便于幼儿使用。

5. 水质监测：定期对饮用水中的微生物、化学物质等指标进行监测，确保水质安全。

6. 饮水管理人员培训：对负责饮水管理的工作人员进行专业培训，提高他们的卫生意识和操作技能。

7. 饮水卫生教育：对幼儿进行饮水卫生教育，培养他们良好的饮水习惯和自我保护能力。

8. 应急措施：制定饮用水污染的应急预案，一旦发生水质问题，能够迅速采取措施，保障幼儿健康。

9. 监督检查：建立健全监督检查机制，定期对幼儿园的饮用水卫生状况进行检查评估，及时发现和解决问题。