是的，这个词应该属于专有名词，书写的时候要大写首字母。

但是这个词也可以用作动词，不过动词的用法基本没见过，所以是否大写就不得而知，建议你可以查阅一下字典。english['ɪŋɡlɪʃ]adj. 英文的；英国的；英国人的；n. 英语；英文；英国人；英格兰人；vt. 把…译成英语例句：She bought an English dictionary for me. 她给我买了一本英语词典。