英歌舞中的棍子耍法非常多样化，主要有单人耍、双人耍和多人耍三种方式，其中单人耍最为基础，包含了简单的棍子抛、旋和击动作，可以通过敲击地面、转圈或翻滚等方法来展示个人技艺；双人耍则需要两个人协作进行，主要包含交叉、互相敲打、翻转等技巧，要求两人默契配合；多人耍则更为高级，需要群体默契，而且动作、节奏和配合都需要非常严密，一般采用排练多次的方式进行演练。

通过以上三种方法，棍子可以展现出多种多样的效果，呈现出古老的英国文化艺术。