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英国血肠是穷人吃的吗希望能解答下
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英国血肠是穷人吃的,基本做法就是用大盆装些盐水接动物的血,然后搅拌血液,使其不凝固。再拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮熟然后切片趁热食用
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