是的，Canada一课属于人与社会的范畴。

这门课程涉及加拿大的历史、政治、文化、经济等方面，这些都是与人类社会相关的内容。通过学习Canada一课，学生可以了解加拿大的发展历程，了解不同族裔之间的文化差异和相互交流，认识到政治制度对社会的影响，以及经济发展对人民生活的影响等等。因此，该课程不仅帮助学生了解加拿大，还有助于他们更全面地认识人类社会的发展和演变。